El Restaurante Asador Cannon lo fundó Manuel Garcia Pazos , mas conocido como “Cannon” junto con su mujer Ana Perez en 1975 en el puerto de montaña Sollube.
Desde entonces todo el que ha entrado en el restaurante, recibe un trato familiar, amable y cordial, en el cual siempre impera la buena gastronomía y el buen humor, algo que se palpa desde el primer momento
En el restaurante Cannon Etxea apostamos por una cocina tradicional de KM 0.
No es un plato tradicional si combinamos y dejamos que otros productos deterioren un manjar que ha pasado la receta de generación en generación.
La calidad de nuestros productos y el buen hacer de la cocina nos avalan, somos un lugar para descubrir en las inmediaciones de la costa vizcaína.
¡Gure etxera datorrena, bere etxean dago!